Tagged: berinjela

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Mexido de Berinjela e Abobrinha

Mexido de Berinjela e Abobrinha Ingredientes: 1 Berinjela grande em cubos ou tiras 1 Abobrinha média em cubos Repolho a gosto 1 Cebola em cubos 1 Tomate em cubos 1 Pimenta de cheiro cortado...

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Berinjela à Parmegiana

Berinjela à Parmegiana Ingredientes: 3- Fatias de berinjela 60g-Queijo prato fatiado 175g- Molho de Tomate 30g-Parmesão ralado Farinha de trigo para empanar Farinha de rosca para empanar Modo de preparo: Tempere as fatias de...

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Caponata de berinjela

Caponata de berinjela Ingredientes: 2 beringelas grandes 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola grande 3 dentes de alho amassados 200 g de azeitonas verdes picadas 200 g de champignon picado Orégano a...

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Berinjela recheada com carne moída

Berinjela recheada com carne moída INGREDIENTES: 200g carne moida 6 berinjelas 1 cebola 2 tomates picados em cubinhos Queijo ralado Sal Pimenta Orégano 200 g de mussarela Óleo MODO DE PREPARO: Polvilhe com sal...

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