Dicas para preparar frutos do mar
Um peixe inteiro fica mais saboroso se você remover as guelras antes de cozinhá-lo. É mais fácil descamar um peixe se ele estiver molhado. O corte e a limpeza de frutos do mar são...
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Confraria do Mar
Receita Confraria do Mar preparada pelo chef Teresa Fernandes, ganhadora do Festival Gastronômico do Litoral, no Programa Espaço Gourmet com Lia Formiga
