Ingredientes
– 2 Colheres de Sopa de Fermento Para Pão
– 1 Pitada de Maisena
– 1 Pitada de Açúcar Cristal
– 2 Pitadas de Sal
– Copinho Pequeno com Óleo
– 150 Ml de Água
– 150 Ml de Leite
– 1 Kg de Farinha de Trigo
– 500 Gr de Carne Temperada (Sal, Pimenta, Cebola, Alho, Cheiro Verde, Pimentão e Tomate)
– 1 Ovo
Preparo
Coloque em um bowl o fermento, o açúcar , o sal e a maisena e a água. Em seguida, misture bem. Ponha a farinha aos poucos e ovo,o leite e a água e sove. Aos poucos coloque o óleo até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por 20 minutos coberto por um pano de prato.
Recheio
Prepare a carne um dia antes, temperando com sal, cebola, cheiro verde e tomate picadinhos, monte as esfirras colocando o recheio cru na massa e ponha para assar em forno pré aquecido em 200°C durante 20 minutos ou até ficar douradinha.
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OI LIA, ADORO SEU PROGRAMA,SOU SUA FÃ ,SUAS RECEITAS SÃO SABOROSAS E MUITO PRÁTICAS. PARABÉNS...
adoro seu programa e as receitas maravilhosas sempre que posso ponho as em praticas ..bjscléia
Gostaria de saber qual o fermento que foi usado nesta receita de esfirra
gostaria de saber se essa massa dá para fazer pão de queijo, pizza. E qual a marca de femento e trigo? o que é bowl
Por favor me responda, ou me diga o telefone que falo com alguém da produção, compreendo que vc é muito ocupada e se torna difícil atender a todos. obrigada
lia sou sua fa vc e dezzzzzzzzzzzzz