Temaki de salmão flambado
Ingredientes:
50g-Salmão picado
Cebolinha verde
1/2-Tablete que polenguinho sabor gorgonzola
Para o molho:
Azeite
Gengibre ralado
1-Dente de alho picado
Modo de preparo:
Em uma frigideira coloque o azeite , depois o gengibre ralado e por último o alho .Deixe dourar e reserve.
Modo de preparo:
Misture o salmão picado com a cebolinha verde e o polenguinho. Reserve. Corte um fino filé para que seja o cone do temaki. Coloque o recheio na diagonal. Recheie com a mistura de salmão, cebolinha e polenguinho.
Enrole pegando a ponta do canto inferior esquerdo com os dedos indicador e o polegar e leve até a extremidade superior esquerda da mistura e vá enrolando com a mão direita até formar um cone.
Para finalizar flambe o temaki e coloque o molho.
