Risoto de camarão com limão siciliano

Risoto de camarão com limão siciliano

Ingredientes:

1-Xícara de arroz arbóreo
3-Colheres de azeite
2-Colheres de cebola picada
1-Colher de alho picado
2-Xícaras de camarão
1-Xícara de parmesão ralado
1-Xícara de requeijão cremosa
1-Litro de caldo de galinha knor

Modo de preparo:

Refogue o arroz com a cebola e o alho acrescente o caldo ,quando a água for secando vá botando mais caldo até o arroz ficar mole , acrescente o camarão e o suco do limão quando o camarão estiver cozido coloque o requeijão e o parmesão ralado . Sirva quente e enfeite com ramos de salsa.

Informações:

Tâmara Santa Rosa -chef
Contato:88556216 / 94115502

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