Mousse de Maracujá
Ingredientes:
1 lata de Leite Condensado
1 lata de Creme de Leite
300ml -Suco de maracujá
3 -Colheres de Leite em Pó
50ml -Gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata aproximadamente 5 minutos. Reserve.
Ganache de Chocolate
Ingredientes:
200g de Chocolate Meio Amargo
200g de Creme de Leite
Modo de preparo:
Coloque o chocolate em banho maria e mexa até derreter para finalizar adicione o creme de leite e mexa sem parar até ficar com uma consistência homogênea.
Montagem :
Coloque o mousse de maracujá depois uma camada de ganache e finalize com raspas de chocolate.
