Pão de alho caseiro

​Se tem uma coisa que não pode faltar nos churrascos, além de carne, é claro, é o delicioso pão de alho. Esse tipo de pão, tipicamente brasileiro, já se tornou item obrigatório nesses eventos.Ele atende bem a todos os gostos e é uma opção interessante para os vegetarianos, que acabam por ficar sem muitas alternativas durante os churrascos. Para incrementar a iguaria, adicione queijo, o que deixará o pão muito mais saboroso e cremoso. A bisnaguinha é ótima para preparar esse aperitivo.

Ingredientes:

4 pães tipo bisnaguinha
1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida
1 colher (sopa) rasa de maionese
1 dente de alho amassado ou triturado
1/3 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado

Modo de Fazer:

Junte a manteiga, maionese e o alho e mexa bem. Corte os pãezinhos ao meio. Espalhe um pouco da mistura no fundo de um refratário e dentro dos pães. Adicione o queijo ralado no recheio. Espalhe um pouco mais da mistura por cima e adicione o resto do queijo ralado. Leve ao forno em 220ºC por aproximadamente dez minutos. Só o suficiente para gratinar, tempo que pode variar conforme seu forno.

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