Escondidinho de Bacalhau

Ingredientes
– 500 Gr de Lascas de Bacalhau Desalgado
– 500 Gr de Purê de Batata Tradicional
– 1 Cebola em Rodelas
– 1 Tomate em Rodelas
– 5 Dentes de Alho em Lascas
– 1/2 Copo de Leite de Coco
– Azeite
– Salsinha

 

Preparo
Refogue a cebola, o alho e o azeite. Em seguida, coloque essa mistura em um refratário formando uma “cama”. Reserve. Depois, refogue o bacalhau com azeite, tomate picado, cebola, alho e salsinha. Coloque na cama. Depois coloque os tomates e acrescente o leite de coco. Regue com azeite, cubra com o purê e leve para gratinar durante 15 minutos.
Chef Aparecida

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6 Responses

  1. Danielle disse:

    Nossa que fácil..e parece deliciosooo..farei brevemente!!

  2. Lisy Maria disse:

    essa é formidável com bacalhau

  3. thays disse:

    adorei esse escondidinho e vou fazer esses no final.de semana.

  4. maria do socorro meneses maia disse:

    sou sua fã adoro seu progama p mim é um dos melhores até em nivel nacional vc ganha do Edu Gurdes, mil parabéns; no proga mande um beijo p minha netinha que completou dois aninhos ÁUREA MARIA
    a princesinha da vovó; um grande abraço p/ vc e até outro dia …

  5. bete disse:

    sempre que posso assisto seu programa, gosto muito de suas receitas

  6. Mariana disse:

    legal, vou tentar fazer…=)

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