Frango ao molho oriental
Ingredientes:
6 filés de peito de frango
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cenoura em rodelas
1 xícara (chá) de vagem picada
1 xícara (chá) de champignon em fatias
1/2 xícara (chá) de shoyu
1 colher (sopa) de gergelim
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho e sal. Aqueça uma frigideira grelhada em fogo alto com o óleo e frite os filés de frango até dourarem. Transfira para uma travessa. Volte a frigideira ao fogo, adicione a manteiga, os legumes e refogue por 2 minutos. Acrescente o shoyu, o gergelim, acerte o sal e refogue por 3 minutos. Sirva acompanhando os filés grelhados.
