Fettuccine com camarão e molho queijo gorgonzola
Ingredientes
400 gr de camarão
400 gr de massa ( fettuccine)
250 gr de gorgonzola em pedaços pequenos
01 lata de creme de leite
200 g de queijo parmesão
Manjericão e tomate cereja para decorar
pimenta-do-reino, alho a gosto
Modo de preparo:
Primeiro você vai temperar os Camarões com sal, pimenta e alho, depois em uma panela vai selar e reserva-los. Use a mesma panela dos Camarões 🦐 e coloque creme de leite o queijo gorgonzola e leve ao fogo brando. Amasse o queijo com uma colher, e aos poucos, acrescente a metade do creme de leite
Mexa bem até obter uma consistência cremosa. Tempere a gosto com sal e pimenta . Junte o camarão e mexa bem e não demore a apagar o fogo.
Aqueça até que se forme um molho cremoso. Por último despeje o fettuccine e sirva decorando com manjericão e tomate cereja. Essa porção serve até três pessoas generosamente.
