Torta de Limão
Ingredientes:
1 margarina (250g)
2 limões grandes
3 pacotes de biscoito
1 lata de leite Moça
1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Bata o biscoito no liquidificador (um pacote de cada vez). Bote os biscoitos triturados numa tigela e amasse-os com a margarina. Misture até essa massa ficar no ponto (nem oleoso,nem esfarelado). Forra num pirex (onde você desejar servir), nivelando sempre pra que essa massa fique retinha. Reserve. No liquidificador bate o leite moça com o creme de leite, bater pouco na velocidade mais fraca. Pouco tempo,só para misturá-los. Despeja numa vasilha e vai adicionando aos poucos o suco dos 2 limões coados! Vai misturando aos poucos até que o creme vá encorpando. Coloque esse creme em cimada massa do biscoito e leve a geladeira por 2 horas e sirva!
