Receita de crepe salgado
Ingredientes:
1Litro de leite
2 Ovos
300g Farinha de trigo
120 ml Óleo
50 ml – Vinho branco suave
1Colher de sal
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata rapidamente apenas para misturá-los
Deixar a massa descansa por 10 minutos.
Recheio de camarão
Ingredientes:
1 colher de manteiga
1 colher de chá de alho
1 colher meia de salsa desidratada
1 colher de orégano
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de chá de curry
2 colher de sopa de caldo de galinha
250g Camarão
500 ml de leite
350 g de catupiry
Modo de preparo:
Numa frigideira refogue na manteiga o alho. Em seguida, adicione os temperos secos ( salsa, orégano , curry, caldo de galinha e a pimenta do reino. Adicione os camarões e finalize com o leite e o catupiry . Deixe cozinhar até ficar uma mistura homogênea.
Foto: (Dalton Soares / TV Bahia)
Recheio de crepe de frango com catupiry
Ingredientes:
250g Frango cozido desfiado a gosto
1 Colher sopa de manteiga
1 Colher de chá de alho
1 Colher de sopa orégano
1 Colher de sopa de salsa
1 Pitada de pimenta de reino
1 Colher de chá de manjericão
1 Colher de chá de curry
1 ½ Colher de caldo de galinha
500 ml de leite
Modo de preparo:
Numa frigideira refogue na manteiga o alho. Em seguida, adicione os temperos secos ( salsa, orégano , curry, caldo de galinha , manjericão e a pimenta do reino. Adicione o frango e finalize com o leite e o catupiry . Deixe cozinhar até ficar uma mistura homogênea.
Recheio de Palmito
Ingredientes:
2 Potes de palmito picado cozido
1 Colher sopa de manteiga
1 Colher de chá de alho
1 Colher de sopa salsa
1 Colher de sopa de orégano
1 Colher de chá de manjericão
1 Pitada de pimenta de reino
2 Colher de sopa de caldo de galinha
400 ml de leite
300 g- Creme de leite
Modo de preparo:
Numa frigideira refogue na manteiga o alho. Em seguida, adicione os temperos secos ( salsa, orégano , curry, caldo de galinha , manjericão e a pimenta do reino. Adicione o palmito e finalize com o leite e o creme de leite . Deixe cozinhar até ficar uma mistura homogênea.
