Pavetone de Nozes
Ingredientes:
CREME
1 caixinha de 395gr de Leite condensado
720 mL de Leite (3 xícaras)
1/4 de xicara de Amido de milho
50 mL de Conhaque (1 dose) ou duas colheres de essência de rum
2 unidades de Gema
1 caixinha de Creme de leite
2 xícaras de Nozes picadas
2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo:
Leve ao fogo em uma panela as gemas peneiradas, leite, amido de milho e o leite condensado, vá mexendo até incorporar e engrossar, após isso desligue o fogo e coloque o conhaque e o creme de leite, continue mexendo e deixe reservada para esfriar.
CAMADAS E COBERTURA:
500 g de Chocotone ou panetone (1 unidade) , corte em fatias finas.
200 ml de Creme tipo chantilly (1 caixinha), coloque para gelar .
Nozes a gosto
Cerejas a gosto
Montagem:
Coloque em um refratário de vidro, camada do creme, camada de chocotone e vá repetindo até preencher o refratário, por último, coloque o chantilly e decore com as nozes e cerejas. Leve para a geladeira, espere gelar agora é só se deliciar deixando o seu Natal mais saboroso!
Convidadas: Zezita e Cinthia Ribeiro
