Caldo de Carne:
Ingredientes:
-1 kilo de carne moída
-1 colher de sal
-50 ml de tempero pronto (esse é o meu que faço)
-1 cebola pequena triturada
-1 tomate triturado
-Meio pimentão triturado
-1 colher de corante
-Meio copo de farinha branca
Modo de Preparo:
Tempere a carne com o tempero pronto, espere 10 minutos e já pode levar ao fogo para cozinhar junto com os temperos secos (cebola,tomate e pimentão). Cozinhe por 20 minutos, e coloque o corante. Deixe ferver por 15 minutos. Ainda com o fogo ligado adicione a farinha, sempre mexendo. Em seguida coloque os ovos. O caldo está pronto.
Convidada: Roberta Leal – Grande Lanche
