Bolinhos de Bacalhau
Ingredientes:
-Batata 500 gramas
-Farinha de trigo sem medida exata, média de 2 a 3 colheres de sopa
-Farinha de rosca
-Salsinha á gosto
-Bacalhau 500 gramas dessalgado e desfiado
-1 ovo
-1 dente de alho grande
-Óleo para fritar
-Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhar as batatas até ficarem bem macias, em seguida amasse as batatas, adiciona o ovo, o alho ralado, o bacalhau e a salsinha, misture bem dando o ponto com a farinha de trigo. Faça o bolinho no formato desejado e passe na farinha de rosca e no ovo. Leve para fritar em óleo quente até ficarem dourados e depois é só se servir!
Convidada: Chef Rosangela e Gabriela Dantas
