Torta de Legumes
Ingredientes:
1 Lata de seleta de legumes
100g Ricota
50g Brócolis
1/2 Cebola a gosto
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto
Alho frito a gosto
1 Xícara de óleo
3 Ovos
1 Xícara de (chá) de leite
Sal
2 Xícaras de (chá) de de farinha de trigo matilde com fermento
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador leite , ovos e a farinha Matilde com fermento. Misture os ingredientes e acrescente uma xícara de trigo e acerte o sal.Unte a forma com a farinha Matilde tradicional reserve. Misture os legumes e a ricota, cheiro verde , orégano e reserve o recheio. Coloque parte da massa na forma untada. Em seguida adicione o recheio e por fim cubra com o restante da massa. Para finalizar adicione alho frito. Leve ao forno por 30 minutos. Sirva em seguida.
Receita por Lia Formiga
