Urbolo de carne de sol
Ingredientes
5 ovos
1 iogurte natural
150ml de óleo de girassol
70ml de leite
200g de farinha de trigo com fermento Matilde
300g de carne de sol
200g de queijo mussarela ralado
Sal a gosto
Modo de Preparo
Frite a carne de sol ,em seguida desfie ou triture no liquidificador, reserve. Bata no liquidificador os ovos ,iogurte,óleo, leite. Em um bowl misture com o trigo matilde, vá acrescentando a carne desfiada e o queijo .Unte e enfarinhe uma forma de mais ou menos 20cm (furo no meio ),coloque a massa e leve para assar em forno já 180graus ,de acordo com seu forno 40 a 45min .
Cobertura
Ingredientes
200g de cream cheese
170g requeijão
Chips de macaxeira (para finalizar )
Queijo ralado coalho (para finalizar)
Modo de Preparo:
Mistura os cremes. Se preferir cobertura em calda leve ao fogo baixo para derreter o creme ,mais se preferir decoração em bico apenas misture os ingredientes.
Receita por Jayra Anatercia: Participante do Meu Bolo é um Sucesso!
