ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 gemas
1 ovo inteiro
200ml leite liquido
calda
2 xicaras de açucar
1 xicara de agua
modo de preparo:
calda
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central
(19 cm de diâmetro) e reserve.
•Modo de preparo Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°c), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
