Ingredientes
300g de cubos de file de frango
1 colher de azeite
sal e pimenta a gosto
Molho:
1/4 de molho de soja
2 colheres de sopa de açucar mascavo
1 colher de gengibre ralado ou em po
1 dente de alho triturado
1 colher de vinagre de alcool ou arroz
1 colher de sopa de amido de milho
1/4 de agua para diluir o amido
Modo de Preparo:
Em uma panela misture todos os ingredientes do molho e leve ao fogo para encorpar. Em uma figrideira coloque o azeite e os cubos de frango e tempere com sal e pimenta, deixe grelhar. Em seguida junte o molho ao frango e finalize com gergelim e cebolinha picada.
