Gratinado Nordestino com macarrão
3- Colheres de sopa de óleo
1-Cebola picada
2-Dentes de alho picados
500 g-Carne seca desfiada
4-Colheres de sopa de margarina
500g-Abóbora cozida e amassada
500g-Macarrão tipo penne
200g-Queijo coalho ralado grosso
Modo de preparo:
Em uma frigideira coloque a margarina e refogue a carne seca. Reserve. Em uma outra panela coloque margarina e a abóbora cozida, mexa bem e reserve.Para a montagem coloque num refratário uma camada de penne cozido, uma de purê de abóbora e a carne seca.Polvilhe o queijo e leve para gratinar em forno pré aquecido em 180°c por 15 minutos.
