Paleta de cordeiro
Ingredientes:
900g a 1k de paleta de cordeiro
Vinho tinto
Cenoura
Alho
Ervas para temperar
Batatas
150g de arroz
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque a paleta de cordeiro para marinar no vinho tinto com sal, pimenta, ervas, cenoura, cebola por 5 ou 6 horas .Asse a paleta marinada de 5 a 8 minutos até a carne ficar macia. Refogue o arroz no molho da própria paleta e junte com as batatas cozidas
