Ingredientes
– 1 Kg de Lombo de Salmão
– 1 Cálice de Vinho Branco
– Suco de Meio Limão
– Mix de Legumes – Vagem, Brócolis, Couve, Cenoura Cozidos Al Dente
– 2 Ameixas Frescas Cortadas em Lâminas
– Azeite
– Sal
Preparo
Tempere o lombo de salmão com sal e limão. Em seguida, coloque na panela um pouco de azeite e sele o peixe. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Na mesma panela e acrescente os legumes já cozidos e ameixa. Deixe cozinhar por mais três minutos. Sirva com arroz branco.
